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ANMAT – “Directrices para la Realización de Auditorías a Establecimientos Elaboradores de Alimentos Libres de Gluten”.

Disposición (ANMAT) 10410/15. Del 3/12/2015. B.O.: 10/12/2015. ANMAT. Adóptanse las “Directrices para la Realización de Auditorías a Establecimientos Elaboradores de Alimentos Libres de Gluten” que como Anexo I forman parte de la presente Disposición y la “Lista de Verificación para la Realización de Auditorías a Establecimientos Elaboradores de Alimentos Libres de Gluten” que como Anexo II forma parte de la presente Disposición.

– modifica y/o complementa a: decreto 1490/92 PEN, ley 26588, resolución 241/11 SPReI.

Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica

*** texto completo disponible en www.ecofield.net ***